Voedsel en Waren Autoriteit

Ga naar hoofdmenu / zoekveld.

  1. Home
  2. Onderwerpen
  3. Wet- en regelgeving
  4. Richtlijn 2003/99/EG (zoönoses en zoönoseverwekkers)
  5. Wat regelt deze richtlijn?

Richtlijn 2003/99/EG (zoönoses en zoönoseverwekkers)

Wat regelt deze richtlijn?

Een ‘zoönose’ wordt in deze richtlijn gedefinieerd als een ziekte en/of besmetting die langs natuurlijke weg direct of indirect tussen dieren en mensen kan worden overgedragen.

Een ‘zoönoseverwekker’ wordt in deze richtlijn gedefinieerd als een virus, bacterie, schimmel, parasiet of andere biologische entiteit waardoor een zoönose kan worden veroorzaakt.

Zoönoses kunnen zowel via voedsel als op andere wijze, bijvoorbeeld via wilde dieren en gezelschapsdieren, op de mens worden overgedragen. Deze richtlijn beoogt een adequate bewaking van zoönoses en zoönoseverwekkers te bewerkstelligen, alsook epidemiologisch onderzoek te verrichten en informatie over deze ziekte uit te wisselen.

Een uitwerking van de richtlijn in Nederlandse wetgeving is onder andere te vinden in de Verordening hygiënevoorschriften pluimveeverwerkende industrie (PPE) 2007.

Lees de hele tekst van de richtlijn op EUR-Lex.

 

Naar boven

Ook belangrijk voor dit dossier

Naar de VWA branchepagina