1. Home
2. Onderwerpen
3. Wet- en regelgeving
4. Regeling Vleeskeuring
5. Wat regelt deze regeling?

Regeling Vleeskeuring

Wat regelt deze regeling?

Op 1 januari 2006 zijn de zogeheten hygiëneverordeningen van kracht geworden. De hygiëneverordeningen zijn het resultaat van het streven de voorschriften in verband met hygiëne bij de productie van levensmiddelen – vanuit het oogpunt van voedselveiligheid – te integreren. De Regeling Vleeskeuring geeft uitvoering aan de hygiëneverordeningen.

De materiële normen inzake hygiëne van levensmiddelen zijn neergelegd in Verordening (EG) nr. 852/2004en Verordening (EG) nr. 853/2004.

Verbodsbepalingen

Artikel 3 van de Regeling Vleeskeuring voorziet in een aantal verbodsbepalingen die bij overtredingen hiervan op grond van de Wet op de economische delicten als strafbaar feit zijn aangemerkt en als zodanig kunnen worden bestraft. Zo is expliciet voorzien in een verbod op het in de handel brengen van niet gekeurd vlees.

Taken en bevoegdheden

Daarnaast beschrijft deze de toedeling van taken en bevoegdheden, daar waar deze in de verordeningen zijn neergelegd. Tenslotte behandelt paragraaf 3 van deze regeling het onderwerp ‘herkeuring’.

Lees de gehele tekst op Wetten.nl.

Naar boven