- Home
- Onderwerpen
- Werkwijze food
- Toezichtpiramide
- Wat betekent de toezichtpiramide voor bedrijven?
Toezichtpiramide
Wat betekent de toezichtpiramide voor bedrijven?
Op basis van de toezichtpiramide bepaalt de VWA de aard en omvang van toezicht op het bedrijf. Ook eventuele interventies en de rapportage worden hierop afgestemd. De VWA deelt alle bedrijven in op basis van de risico’s die zij met zich meebrengen. Risico is hierbij gekoppeld aan naleving van de wet. Daarvoor zijn drie risicocategorieën onderscheiden:
- groen: nagenoeg geen risico
- oranje: beperkt risico
- rood: permanent risico
Het bedrijf wordt per aandachtgebied van de VWA beoordeeld. In de praktijk kan dat betekenen dat het bedrijf voor voedselveiligheid op ‘groen’ staat en voor productveiligheid (non food) op ‘oranje’.
Groen
Deze bedrijven leven de wet goed na en vormen geen risico voor de burger. De VWA kan op basis van vertrouwen het toezicht verminderen. Zo’n bedrijf zal niet meer met handhavingactiviteiten te maken krijgen. Alleen in ernstige situaties treedt de VWA nog corrigerend op. Wel houdt de VWA monitoringonderzoek via steekproeven. Mocht er toch een overtreding plaatsvinden, dan verwacht de VWA dat het bedrijf zichzelf corrigeert. Op basis van het monitoringonderzoek of consumentenklachten kan de VWA verder onderzoek doen. Als het vertrouwen geschaad wordt kan het bedrijf uiteraard in een andere risicocategorie terechtkomen.
Oranje
Deze bedrijven krijgen te maken met de traditionele handhaving. Dit gebeurt bijvoorbeeld door betaalde herinspecties, handhavingcommunicatie en nalevingshulp. Bij een overtreding treft de VWA maatregelen, bijvoorbeeld een boeterapport of een schriftelijke waarschuwing. Ga voor meer informatie naar Interventiebeleid.
Rood
Deze bedrijven brengen structureel de veiligheid in gevaar. Dit komt doordat ze de wet niet naleven. De VWA houdt streng toezicht op deze bedrijven door hard in te grijpen. Het doel is dat het bedrijf de wet direct gaat naleven. Soms lukt dit niet en moet zo’n bedrijf (tijdelijk) worden gesloten. Ga voor meer informatie naar Interventiebeleid.
