Wat betekent etikettering voor producenten van levensmiddelen?

U vindt in het Warenwetbesluit Etikettering van Levensmiddelende belangrijkste eisen rondom etikettering. De wet maakt onderscheid tussen vier soorten producten:

Voorverpakte levensmiddelen. Dit zijn producten die aan de eindgebruiker, zoals de consument of de horeca, worden verkocht. Ga voor meer informatie naar de checklist voorverpakte levensmiddelen.
Levensmiddelen waarvoor andere eisen gelden dan voor voorverpakte levensmiddelen, terwijl ze feitelijk wel voorverpakt zijn. In het Warenwetbesluit Etiketteringvan Levensmiddelen worden deze niet-voorverpakte levensmiddelen genoemd. Denk bijvoorbeeld aan souvenirs met snoepjes erin. Er zijn vijf soorten niet-voorverpakte levensmiddelen. Ga voor meer informatie naar de checklist niet-voorverpakte levensmiddelen.
Verpakte levensmiddelen. Dit zijn producten die niet aan een eindgebruiker worden verkocht. Deze producten zijn bijvoorbeeld bestemd voor een producerend bedrijf, die het verder verwerkt. Denk bijvoorbeeld aan grootverpakkingen salade die naar de slager gaan. Ga voor meer informatie naar de checklist verpakte levensmiddelen.

Ook belangrijk voor dit dossier