1. Home
2. Onderwerpen
3. Risicobeoordelingen
4. Dioxines in wolhandkrab

Dioxines in wolhandkrab

Wolhandkrab uit de vervuilde wateren met een vangstverbod bevatten hoge concentraties dioxines. Tweemaal per jaar deze krab eten kan al leiden tot een overschrijding van de maximaal toelaatbare blootstelling aan dioxines. Hierdoor kunnen gezondheidsrisico's ontstaan. Dit blijkt uit onderzoek door bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO) van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA).

Lees het hele document

• Dioxines in wolhandkrab
  VWA Risicobeoordeling | 13-09-2011 | Adobe Acrobat Document, 779 kB

• Bijlage bij Advies Dioxines in wolhandkrab
• Aanbiedingsbrief EL&I bij advies Dioxines in wolhandkrab
• Aanbiedingsbrief VWS bij advies Dioxines in wolhandkrab