1. Home
2. Onderwerpen
3. Levensmiddelen (food)
4. Zoethout
5. Wat is er geregeld?

Zoethout

Wat is er geregeld?

Er is geen wettelijk maximum voor de hoeveelheid glycyrrhizinezuur die in levensmiddelen aanwezig mag zijn. De consument moet echter duidelijk worden geïnformeerd over de aanwezigheid van glycyrrhizinezuur (en het ammoniumzout daarvan) in zoetwaren en dranken. Daarom gelden er volgens Richtlijn 2004/77/EG specifieke etiketteringseisen voor levensmiddelen die zoethout bevatten. In Nederland is deze richtlijn geïmplementeerd in het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen.
In het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen is - in artikel 5, eerste lid onder m - vastgelegd dat bij verhandeling van zoethoutbevattende voorverpakte eet- of drinkwaren een vermelding aanwezig moet zijn op het etiket.

Wat doet de VWA?

De VWA onderzoekt het gehalte aan glycyrrhizinezuur in levensmiddelen en controleert de etiketten van zoethoutbevattende levensmiddelen. Producenten zijn namelijk verplicht aanwezigheid van zoethout in hun product te vermelden.

Meer informatie

Meer relevante informatie vindt u in het menu rechts.

Naar boven