- Home
- Onderwerpen
- Levensmiddelen (food)
- Verrijkte levensmiddelen
- Wat is er geregeld?
Verrijkte levensmiddelen
Wat is er geregeld?
In de Warenwet en in Europese verordeningen zijn allerlei eisen vastgelegd waaraan verrijkte voedingsmiddelen moeten voldoen.
Verordening (EG) nr. 1925/2006
De Verordening (EG) nr. 1925/2006 regelt voor alle Europese lidstaten de toevoeging van vitaminen en mineralen aan levensmiddelen. In bijlagen I en II leest u welke stoffen gebruikt mogen worden voor de verrijking van levensmiddelen. Ook leest u in welke vorm deze microvoedingsstoffen toegevoegd mogen worden. Daarnaast vindt u in de verordening enkele voorwaarden voor verrijking. U vindt er tevens verplichtingen voor de etikettering. Deze verordening is niet van toepassing op voedingssupplementen. In aanvulling op deze verordening is in Nederland het Warenwetbesluit Toevoeging microvoedingsstoffen aan levensmiddelen van toepassing.
Warenwetbesluit Toevoeging van microvoedingsstoffen aan levensmiddelen
Warenwetbesluit Toevoeging van microvoedingsstoffen aan levensmiddelen vult de Europese verordening (EG) Nr. 1925/2006 op enkele punten aan. In dit besluit staat dat verrijkte voedingsmiddelen geen hoeveelheden voedingsstoffen mogen bevatten die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. In de bijlagen zijn deze stoffen te vinden, evenals de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Er mogen alleen vitaminen en mineralen aan voedingsmiddelen worden toegevoegd die in het besluit en de verordening staan.
Uitzonderingen zijn opgenomen in:
- Warenwetregeling Vrijstelling toevoeging foliumzuur en vitamine D aan levensmiddelen;
- Warenwetregeling Vrijstelling vitamine D.
Dit besluit is niet van toepassing op voedingssupplementen.
Verordening (EG) Nr. 1924/2006
Voedings- en gezondheidsclaims op verrijkte voedingsmiddelen zijn alleen toegestaan als is voldaan aan de voorwaarden zoals gesteld Verordening (EG) Nr. 1924/2006.
Warenwetbesluit Voedingswaarde-informatie levensmiddelen
Het Warenwetbesluit Voedingswaarde-informatie levensmiddelen bevat regels over het hoe en wanneer de voedingswaarde gedeclareerd moet worden.
Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen
Het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelenstelt algemene etiketteringseisen, die ook voor verrijkte levensmiddelen gelden.
