1. Home
2. Onderwerpen
3. Levensmiddelen (food)
4. Honing
5. Nieuwsoverzicht
6. Onderzoek gevaarlijke stoffen in o.a. Jacobskruiskruid

Honing

Onderzoek gevaarlijke stoffen in o.a. Jacobskruiskruid

VWA nieuws | 07 augustus 2006

PA’s (pyrrolizidine alkaloïden) zijn zeer giftig. Ze komen voor in wilde planten, waaronder Jacobskruiskruid. PA’s zouden terecht kunnen komen in bijvoorbeeld melk en honing.

De directeur van het bureau Risicobeoordeling van de VWA heeft bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit een budget aangevraagd om te onderzoeken in hoeverre deze stoffen voorkomen in een aantal levensmiddelen en diervoeders. Met de resultaten van dit onderzoek kan VWA aangeven of en zo ja waar risico’s voor kunnen komen.

Meer informatie:  

• Risico's van PA's in o.a. Jacobskruid

Naar boven