1. Home
2. Onderwerpen
3. Levensmiddelen (food)
4. Frituurvet
5. Wat moeten ondernemers doen?

Frituurvet

Wat moeten ondernemers doen?

Bedrijven wordt aangeraden om vloeibaar frituurvet te gebruiken. Dit is namelijk gezonder voor uw klanten dan vast frituurvet.

Campagne ‘Verantwoord Frituren’

In 2004 is de campagne ‘Verantwoord Frituren’ gestart. Het initiatief komt van Koninklijk Horeca Nederland en het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën. Het doel van de campagne is dat zoveel mogelijk bedrijven vloeibaar frituurvet gaan gebruiken. In 2007 gebruikte zo’n 50 procent van de snackbars en cafetaria’s vloeibaar frituurvet. Het streven voor eind 2010 is dat 75 procent van de bedrijven frituurt met vloeibaar vet.

Op de website www.friturenindehoreca.nl leest u meer over deze campagne. Als u meedoet, kunt u dit aan uw klanten laten zien via posters en andere materialen. Vetproducenten hebben eveneens (individuele) acties om uw klant te wijzen op het gebruik van ‘gezond’ frituurvet.

Naar boven