1. Home
2. Onderwerpen
3. Levensmiddelen (food)
4. Frituurvet
5. Nieuwsoverzicht
6. Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in cafeteria en snackbars

Frituurvet

Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in cafeteria en snackbars

VWA nieuws | 03 juni 2008

Vandaag publiceert de VWA het rapport over de onderzoeksresultaten uit 2007 naar het gebruik van frituurvet in cafetaria en snackbars. Hieruit blijkt dat 50% van de ondernemers vloeibaar frituurvet gebruikt. De campagne ‘Verantwoord Frituren’ streeft ernaar om dit percentage de komende jaren te laten stijgen tot 75% in 2010.

Meer informatie:

• Rapport: Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in cafeteria en snackbar

Naar boven