Frituurvet

Frituurvet wordt gebruikt om snacks te frituren. Je kunt kiezen tussen vast en vloeibaar frituurvet. Vloeibaar frituurvet is beter voor de gezondheid. In 2008 werd in ruim de helft van de Nederlandse snackbars en cafetaria’s vloeibaar frituurvet gebruikt.

Nieuws

Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in cafeteria en snackbars

VWA nieuws | 03 juni 2008Vandaag publiceert de VWA het rapport over de onderzoeksresultaten uit 2007 naar het gebruik van frituurvet in cafetaria en snackbars. ...

Helft van de horeca-ondernemers frituurt in vloeibaar vet

VWA nieuws | 12 december 2006Vijftig procent van de snackbars en cafetaria's in Nederland gebruikt vloeibaar frituurvet. Dat blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren ...

Steeds meer ondernemers frituren verantwoord

VWA nieuws | 03 mei 2006In 45 procent van de snackbars en cafetaria’s wordt gebakken in vloeibare vetten; in 2004 was dat nog 33 procent. Het gebruik van vloeibaar ...

Meer nieuws

Naar boven