- Home
- Onderwerpen
- Inspectieresultaten
- Hygiëne bakkerijketens
Hygiëne bakkerijketens
De VWA controleert of bakkerijen zich houden aan de geldende hygiëne-eisen. Bij bakkerijketens met meerdere filialen houdt de VWA toezicht op basis van de zogenaamde formule-aanpak. De uitkomsten van deze inspecties worden in dit dossier gepresenteerd.
Nieuws
VWA richt voedselveiligheidsinspecties meer op notoire overtreders
In 2008 voerde de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) minder voedselveiligheidsinspecties uit binnen de ambachtelijke sector, horeca, ...
