Voedsel en Waren Autoriteit

Ga naar hoofdmenu / zoekveld.

  1. Home
  2. Onderwerpen
  3. Gevaren
  4. Paralytic Shelfish Poisoning (PSP)

Paralytic Shelfish Poisoning (PSP)

Paralytic Shelfish Poisoning (verder PSP) is een ernstige voedselvergiftiging door het eten van schelpdieren zoals mosselen, oesters en kokkels. Paralytic Shelfish Poison kan hierin van nature voorkomen. Er wordt op gecontroleerd.

 

Naar boven

Ook belangrijk voor dit dossier

Naar de VWA branchepagina

Buiten de VWA