Home
Onderwerpen
Gevaren
Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes is een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken. In Nederland worden jaarlijks 45 tot 60 personen ziek van deze bacterie. 15 tot 20 van hen overlijdt. Met name zwangeren, ouderen en mensen met een mindere weerstand zijn gevoelig voor deze bacterie.

Nieuws

Eetkramen Koninginnedag op de vingers getikt

Nieuwsbericht Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit | 01 mei 2011Controleurs van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) hebben 10 kg aardappelsalade, 13 kg kip, 50 kippasteitjes, 100 stokjes saté, 15 ...

Meer nieuws

Naar boven