1. Home
2. Onderwerpen
3. Gevaren
4. Bacillus subtilis
5. Wat kunnen consumenten doen?

Bacillus subtilis

Wat kunnen consumenten doen?

Als Bacillus subtilis zich vermenigvuldigt en mensen het besmette product eten of drinken worden zij ziek. Zij kunnen zo een voedselvergiftiging oplopen. Enkele voorzorgsmaatregelen voorkomen dat Bacillus subtilis gaat groeien.

Tips

• Kook het voedsel.
• Als u eten wilt bewaren, koel het dan snel af. Bijvoorbeeld door het in kleine porties te verdelen of in een bak koud water te zetten. Zet het vervolgens binnen twee uur in de koelkast of vriezer.
• Voorkom dat gekookt eten in aanraking komt met rauwe of besmette producten en materialen (zoals de snijplank).
  

Naar boven