1. Home
2. Onderwerpen
3. Gevaren
4. Bacillus cereus

Bacillus cereus

Bacillus cereus is een bacterie die na Salmonella spp. het meest voedselvergiftiging veroorzaakt. De bacterie kan via allerlei levensmiddelen tot besmettingen leiden. Berucht zijn de gerechten uit Chinees-Indische (afhaal)restaurants.

Nieuws

Eetkramen Koninginnedag op de vingers getikt

Nieuwsbericht Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit | 01 mei 2011Controleurs van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) hebben 10 kg aardappelsalade, 13 kg kip, 50 kippasteitjes, 100 stokjes saté, 15 ...

Een veilig broodje hamburger, ook op Koninginnedag

Nieuwsbericht Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit | 28 april 2011Salades, zuivel, vis of rauw vlees kunnen bij zomerse temperaturen snel bederven. Daarom gaan 22 inspecteurs van de nieuwe Voedsel en Waren ...

Aantal betrouwbare drinkwaterfilters voor reizigers toegenomen

VWA nieuws | 30 juli 2009De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft onderzoek gedaan naar de effectiviteit van zes waterfilters. Deze producten worden door trekkers ...

Meer nieuws

Naar boven

Buiten de VWA

• Food-Info