- Home
- Actueel
- Risicobeoordelingen
- Perfluoralkylverbindingen in voeding
Perfluoralkylverbindingen in voeding
Perfluoralkylverbindingen zijn chemische stoffen die op grote schaal worden toegepast in industriële en consumentenproducten. Deze stoffen hebben vele toepassingen vanwege hun water- en vetafstotende eigenschappen. Door het grootschalige gebruik en het feit dat enkele van deze stoffen zeer slecht afbreekbaar zijn in het milieu, worden sommige perfluoralkylverbindingen aangetroffen in oppervlaktewater, vissen, vogels, zoogdieren en planten, en kunnen ze dus ook in ons voedsel terechtkomen. Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO) van de nVWA startte in 2009 een onderzoek naar het voorkomen van deze verbindingen in ons voedsel.
Lees het hele document
-
Perfluoralkylverbindingen in voeding
VWA Risicobeoordeling | 20-08-2010 | Adobe Acrobat Document, 152 kB
- Bijlage 1 bij het advies
- Bijlage 2 bij het advies
- Begeleidende brief aan de minister van LNV
- Begeleidende brief aan de minister van VROM
- Begeleidende brief aan de minister van VWS
