Voedsel en Waren Autoriteit

Ga naar hoofdmenu / zoekveld.

  1. Home
  2. Actueel
  3. Infobladen voor bedrijven en instellingen
  4. Kruidenpreparaten

Kruidenpreparaten

Het Warenwetbesluit Kruidenpreparaten (ook wel ‘het Kruidenbesluit’) stelt regels voor het gebruik van kruiden in levensmiddelen zoals voedingssupplementen. Bekende voorbeelden van kruiden die in voedingssupplementen gebruikt wordenzijn valeriaan, knoflook, ginkgo en sint-janskruid. Het Kruidenbesluit regelt ook het gebruik van kruiden in huidsmeersels die niet onder de cosmeticawetgeving vallen. Kruiden die in de keuken gebruikt worden om gerechten meer smaak tegeven, vallen niet onder het Kruidenbesluit. Sommige kruiden bevatten schadelijke stoffen die kunnen leiden tot ongewenste gezondheidseffecten. Andere kruiden kunnen schadelijk zijn bij ondeskundig gebruik. Enkele kruiden zijn zelfs zo schadelijk dat ze niet geschikt zijn om vrij verhandeld te worden. De meeste regels uit het Kruidenbesluit hebben daarom betrekking op de veiligheid van kruidenpreparaten.

Lees het hele document